应雪晴也想起来，她怎么把这个给忘了！

方便面是她在京城的时候就让人做出来，准备带着在路上吃的。

那时候她怕在船上吃不好，或是在路上有时候到了前不着村后不着店的荒野，没东西吃，带着以防万一的。

这东西又不怕坏，吃起来也方便。

哪想到这一路上都吃好喝好，完全没亏待过嘴，方便面早就被抛之脑后了。

现在想起来，可不就到了最适合它发挥的时候了！

应雪晴连忙让人起锅烧水，又让阿月把方便面全都翻找出来。

按应雪晴一贯的备餐风格，这方便面她也是按二十人吃十顿的量准备的，足足带了两大木箱。

分给眼前的这些灾民，应是足够的。

锅很快就被架了起来，生火，烧水，放入面饼和调料，没一会儿整条路都弥漫起浓烈的食物香味。

所有人都被香味吸引，刚刚已领到吃食散去的灾民也重又靠拢过来，大家争相好奇地望着那口正在煮面的大锅，纷纷咽起了口水。

连应雪晴闻到这味道，也有点儿想来一碗。

方便面就是这样一种神奇的食物，虽然不是什么山珍海味，但好久不吃就会想念。

不过应雪晴也只是有这个念头一闪而过，眼前这么多灾民，她不可能去与灾民抢食物。

第一锅面很快煮好，分发下去后，又继续烧水煮第二锅。

方便面熟得很快，整个过程非常流畅，不需要等得太久。

油炸过的面饼吃起来劲道有弹力，还能补充一些油脂。

霍子州一边镇守维持秩序，一边看着应雪晴神奇地从马车里变出了这么一锅面条，觉得自己好像越来越看不懂这位明珠公主了。

从前京中传言说她吝啬爱财，后来又说她满脑情情爱爱，任性妄为。霍子州那时与她接触甚少，不了解，也不做评价。

后来从他回京，被圣上御赐了宅院，成为明珠公主的邻居，两人接触渐多。

但他觉得明珠公主好像与传闻中的形象不符。他并没有看出公主如何吝啬，反倒觉得她是个非常热爱生活的人。

就看她那时时不时送来镇北侯府的各种新奇美味的吃食点心就知道了。公主府所送来的东西，霍子州从未在其他地方见到过，可见是公主自己所研。若非真心喜爱的人，哪会下如此功夫去研究这些。

最多便是请些厨子来做就是了。

不过公主爱财好像是真的。霍子州去公主府时，时常能见到东市那间妆粉铺的掌柜进出公主府来找公主。

霍家在外也有产业，那些管事掌柜也会定期来府中汇报收支情况。但通常都是一季或半年一次，少有像这样频繁的。

可见公主对于妆粉铺的生意非常关注。

不过霍子州却并不觉得这有什么。只要君子爱财取之有道，有何不可？

可当他提出想要买制作罐头的方子时，她却又表示可以无偿赠予。

再到这次的江南之行。意外和惊讶就更多了。

霍子州注视着应雪晴忙碌的身影若有所思。

一行人在这里停留了一个多时辰，等到方便面也都分完之后，应雪晴他们也都弹尽粮绝，身上车上都再无可以吃的东西了。

在这个过程中，应雪晴也大致了解到了受灾的情况。

这些灾民都是从灾情最严重的江州一路逃难过来的。

原来太子所说灾情已经平稳，是指水已经退去了。但是灾后的安置重建却并没有做好。

可能是朝廷没有拨银两，也或许是其他什么隐情，应雪晴不得而知，但她所看到的就是江州百姓流离失所的现状。

看到这些，应雪晴顿时也没有了再继续游玩的心思。

霍子州与柳庭风那边也差不多，几人把身上所带的银钱加在一起凑了凑，尽可能地安置了这些流民。

其中也多亏了柳庭风，他家在南州城郊有庄子，可以暂且容纳安身。

但这终究也不是长久之计，他们出来匆忙，所能做的事也有限，真正的救灾安置还是得靠朝廷来做。

应雪晴穿到这里以来第一次，感受到了自己力量的微弱。

之前她觉得自己是公主了，凭借着身份地位以及财力的优势，想做什么好像都顺风顺水，易如反掌。

开妆粉铺即便是遇到了一些挫折，也多是因为经验不足导致的，并没有经历过真正的磨难和生死存亡的困境。

现在想想，如果她不是因为有明珠公主的身份，如果她不是拥有明珠那些金银钱财作为兜底的资金，她还能做成这些事吗？

还能这么轻易地就开成铺子，赚到钱吗？

恐怕很难，很难。

她享受了身份所带来的无上便利，那么就也该为此去承担更多的责任和使命。

应雪晴忽然想赶紧回京。

回京去筹钱，去想办法。而且她决定等回到京城后，就把妆粉铺的分店给筹备起来。她要把生意做得更大，要赚更多的钱。

但这一次却并不是为了自己的私欲。