下午起来,快速画了个淡妆,避免大家轻易认出自己,同行上门打探要是被发现了难免尴尬,还是跟平时的形象有些差异比较好。
到时候,回到店里将今早提前准备的衣服换好,变个发型,应该不会有什么问题?
上次来这个菜场还是自己给店里装修之前,过去好几个月,大的变动没有,但她印象中有两个档口应该换人了,其他的因为来的不多,或许有其他变化自己没发现。
不出意料,这里大部分菜她都能看到解放大市场的影子。
秋天,萝卜和芋头似乎卖的不错,很多摊位上都有,不少顾客手上还提着这两样菜品。
可惜这两样都不适合在福洞种,自己也喜欢吃萝卜和芋头啊。
下个月要是还没找到合适的菜品,乔鹤鸣想着自己也选一样种了给自己吃~
逛一圈下来,文奶奶之前同自己说过他们在这个菜市场喜欢买的几样菜,谁家的豆腐、米豆腐好吃,谁家的凉拌菜干净卫生味道还不错。
打算这周来踩点的乔鹤鸣提前同王奶奶确认了一回,买了几样自己感兴趣放到店里的小冰箱内,晚上再带回去。
第三周周三,乔鹤鸣再度亲自跑了一趟解放大市场,留了几家的联系方式,买了萝卜、小芋头、娃娃菜、包菜和脆淮山。
现在是淮山上市的季节,但不知何时起,青枫市的菜市场甚至超市里都只能看到铁棍山药了,那种曾经吃到过的脆淮山只有在馆子里才能看到。
解放大市场这家卖脆淮山的店不算小,但脆淮山并没有摆放在显眼的位置,自己留意到还是因为它和芋头摆在一起。
别的产品有不少菜贩子来进货,但这种脆淮山进货的菜贩子并不多,倒是有个大老板过来直接开了一车的货走,说是本地的一家连锁菜馆来进这周的货。
老板也说了,脆淮山没有铁棍淮山耐储存,加上很多家庭也能接受铁棍淮山,所以脆淮山基本在菜市场和超市销声匿迹了。
自己就爱吃脆淮山!铁棍淮山对于乔鹤鸣来说就是东施!
所以看到脆淮山她想到了一个销售手法。
就是所谓的团购。
可以用脆淮山作为试点,看看团购模式是否可行。
尤其是现在有了福洞的新功能,每个月有一次7天等于凡世一年生长周期的机会,完全可以每月弄个“甄选农产品”团购,选那种产量比较多但生长周期长,不适合长期供货的农作物。
当然,还有一个重要的原因是她想吃脆淮山了~
这次去解放大市场乔鹤鸣仍旧是空手回来的,要进货的东西加起来也就四个大箱子,乔鹤鸣提前跟自己长期进货生姜和大蒜的老板说好了,让他帮忙和这次进货的生姜和大蒜一起送过来。
对于乔鹤鸣这个不大不小的客户,只是顺带帮忙送四箱货,老板一个磕巴都没打直接应承下来。
小乔:两个消息,店内土豆、洋葱将于三天后下架,同时上架新品圆包菜、娃娃菜、白萝卜、芋头仔。
第二个消息是即将推出新的团购模式,具体情况将在下一条朋友圈公布。