隔壁摊位摆着红盔螯虾，个头比地球的龙虾壮上一圈，虾壳是厚重的砖红色，外壳布满细密的瘤状凸起，一对大螯边缘带着一排细密的锯齿，螯尖泛着冷白。

一般按只售卖，也可以单独买螯肉。

虾肉雪白厚实，纤维粗而不柴，甜度很高，虾肉自带一点坚果香气，清蒸最能保留本味，也可以做蒜香焗烤，但久煮容易发老。

整只2枚小金币；只要虾肉的话，一只2枚小金币+3枚银币。

我低头往虾腹缝隙里瞧，不少虾腹都裹着满满当当橙红油润的虾膏，看着就让人眼热。

这虾膏可是整只红盔螯虾的精华，香浓醇厚，油脂感足，一点都不是多余的累赘，要是直接舍弃，那才是实打实的糟蹋！

虾膏风味浓郁，鲜里裹着一股独特的焦香坚果底味，口感绵密沙润，不会发腻。

单独挖出来，可以混上一点点蒜蓉黄油小火慢熬，做成虾膏酱，拌麦包、拌面条、浇在米饭上都绝佳；也能舀进壳里，铺一层碎芝士进炉焗烤，虾膏融化之后裹着芝士，香气能飘很远。

若是买整只虾，吃法更是处处都能物尽其用，一点不浪费。

清蒸是首选：上锅把控好时间，蒸熟之后先挑出虾膏单独盛出，再拆虾肉蘸少许海盐或者柠檬酱汁吃，虾头虾壳也别丢掉，留着熬底汤，煮出来的汤底醇厚鲜香，用来煮杂蔬、滚粥都合适。

蒜香焗烤的做法：剪开虾背，把虾膏留在原位，铺上蒜蓉黄油碎一同烘烤，高温会把虾膏的油脂烘出来，缓缓渗进旁边的虾肉里，鲜味层层叠加。

还能做芝士焗螯虾：虾身开背，虾膏打底，铺上芝士碎烘烤，绵密虾膏搭配拉丝芝士，一口下去层次很足。

偏爱重口的话，可以做成香辣油焖，不过火候一定要快，大火短时间焖熟，避免虾肉变老，焖好之后虾膏吸满酱汁，又是另一种风味。

吃完剩下的虾壳、虾螯硬壳，全部收拢起来，加水搭配姜片慢熬，熬出一锅浓鲜的虾壳高汤。

越想越觉得肚子饿，我立刻买入了50只整虾，一共花了1枚大金币+5枚金币，「道具箱」还剩29枚星币+4枚大金币+6枚金币+5枚小金币。

同摊位，红盔螯虾旁边摆的木桶里是另一种水产——墨玉花螺，螺壳是温润的墨黑色，壳表盘旋着粉紫色的云纹，螺口生着一圈柔软的肉须，触碰就会飞快缩回去。

大多按斤称重卖螺肉，带壳也可以选购。

螺肉脆爽，韧劲十足，自带一点点类似紫苏的独特香气，凉拌、爆炒、盐焗都很合适，焯水时间不能太久，不然会硬得咬不动。

一斤净肉1枚小金币+2枚银币，我买2斤尝尝鲜。

花了2枚小金币+4枚银币，「道具箱」还剩29枚星币+4枚大金币+6枚金币+2枚小金币+6枚银币。

侧边摊位的浅槽里是霜斑水晶鳗，通体近乎透明，皮下浮着一片片雪花似的奶白色斑纹，游动的时候像一截流动的冰丝，没有硬棘。

大多处理好，去骨成整条鳗肉售卖。

油脂丰腴柔和，入口滑嫩软糯，几乎没有腥气，适合炭烤刷酱，或是做成鳗羹，炖煮之后口感会化开。

一份净肉售价1枚小金币+1枚银币，我买了四份净肉花了4枚小金币+4枚银币，「道具箱」还剩29枚星币+4枚大金币+5枚金币+8枚小金币+2枚银币。

下一样是金腹蚌，蚌壳厚实粗糙，外壳灰褐色，撬开之后蚌腹那一大块肉是明艳的暖金色，汁水充盈。

按个售卖，摊主可以当场开蚌取肉。

蚌肉有明显的层次感，裙边脆，蚌身软润，鲜味浓郁，适合切片涮煮，或是大火快炒，但慢炖容易化成碎末。

一只8枚银币，我买了12只。

花了9枚小金币+6枚银币，「道具箱」还剩29枚星币+4枚大金币+4枚金币+8枚小金币+6枚银币。

下一个摊位的木架上摆着棘背石斑魔，体型敦实，鱼皮是斑驳的青褐石纹，脊背一排骨刺坚硬凸起，是它的防御棘刺。

可以整鱼买，也能分段出售鱼头、鱼身。

鱼肉细嫩绵密，胶质丰富，鲜味厚重，最适合红烧或者慢炖浓汤，鱼头熬出来的奶白汤汁格外鲜。

鱼头一只8枚银币，鱼身段售价1枚小金币+3枚银币。

我买了2个鱼头和5个鱼身段，一共花了8枚小金币+1枚银币，「道具箱」还剩29枚星币+4枚大金币+4枚金币+5枚银币。

旁边水盆里是月翼魟，扁圆的躯体像一轮满月，两侧宽大的翼膜边缘带着一圈银白弧光，尾刺有剧毒，摊主售卖前都会提前斩断毒刺，一般只卖两侧翼膜上的厚肉。

肉质绵密软糯，脂肪均衡，适合切片烧烤，也可以做成肉干，方便长途储存，很受冒险者欢迎。

一份翼肉4枚小金币+4枚银币，我买了三份，花了1枚金币+3枚小金币+2枚银币，「道具箱」还剩29枚星币+4枚大金币+2枚金币+7枚小金币+3枚银币。

藤筐里堆着赤须海虾，虾身赤红修长，头顶飘着数根半米长的软红触须，触须本身也能吃。

按份售卖，一份二十只。

虾肉鲜甜Q弹，触须口感脆生生的，白灼最简单，也可以做成咖喱焖虾。

一份1枚大金币，我买了一份，「道具箱」还剩29枚星币+3枚大金币+2枚金币+7枚小金币+3枚银币。

走到下一个摊位，卖的是涡纹斑点螺，螺壳一圈圈浅青涡纹带粉色斑点，每只有一个成年男性的拳头大，螺肉厚实。

按只卖。

口感脆韧有嚼劲，鲜味醇厚，切片凉拌、豉油清蒸最佳，切忌长时间焖煮。

一只2枚小金币+4枚银币，我没买，因为螺身是青色和粉色……

最后买的是丘卡莎湖蛞，看着像色彩柔和的淡青色海蛞蝓，背部垂着一缕缕如同流苏般的软肉穗，无毒，摊主会整只装好。

口感滑溜溜的，带着一点清鲜，适合涮火锅或者入汤提鲜，无论清淡饮食，还是重油重辣都合适。

一只售价4枚小金币，我买了3只。

花了1枚金币+2枚小金币，「道具箱」29枚星币+3枚大金币+1枚金币+5枚小金币+3枚银币。

米娅·兰卡站在我身侧，小脑袋一直好奇地往各个水盆、藤筐里张望，时不时小声跟我说，这个看着好看，那个闻起来香香的。

等交易交割完毕，我把一包又一包裹着湿麻布的鲜货尽数收进「道具箱」，转身带着米娅·兰卡往市集另一头的快闪店方向走。

小姑娘小步跟在我身侧，脑袋还频频往后回望方才的水产摊位，那些水盆里游曳的奇异水兽像是还印在她眼里。

走了几步，她忽然轻轻拽住我的袖口，脑袋微微歪着，长长的睫毛忽闪，一双澄澈的眼睛亮得像盛了碎星光，期待地开口发问：

“叔叔，我们买了这么多好看又新鲜的水产，是不是今晚就要做来吃呀？米娅想尝！”

我侧过头看向她，忍不住弯起嘴角，抬手轻轻揉了揉她的发顶，故意卖了个关子：“今晚可不吃这些哦。这些是囤起来，留着以后我们慢慢吃。”

米娅·兰卡脸上的期待一点都没有落，反倒睁圆了眼睛追问：“啊？那今晚吃什么呀？”

“今晚有别的好吃的，是你从来都没有尝过的东西。”我故意压低一点声音，语气带着几分神秘。

这话一出，米娅·兰卡的眼睛唰地一下亮了起来。

她松开我的袖口，双手攥成小小的拳头抵在胸前，身子微微往上抬了抬，鼻尖轻轻翕动，仿佛已经提前嗅到了未知美食的香气，软糯的声音里满是雀跃：“哇！是什么？是什么呀？能不能先给米娅透露一点点？”

我笑着摇了摇头，抬脚继续往前走：“保密，等晚上你就知道了。”

她也不气馁，“哒哒”地跟在我旁边，一路叽叽喳喳地猜来猜去，满心里都揣着沉甸甸的期待。